Cultivo de SOJA: Guía completa de siembra y cuidados

Cultivo de la soja

Quieres cultivar soja.

Me parece una idea acertada, pero esta es la verdad:

La soja es un cultivo un tanto especial.

Si no le das lo que necesita y en la cantidad adecuada es fácil que el cultivo se eche a perder.

Así que en este artículo de Gracias Naturaleza te cuento todo lo que debes conocer para obtener una estupenda cosecha de soja.

Y ahora, nos ponemos en faena.

Variedades de soja: antes de empezar

Existen más de 3000 variedades. Cada variedad de soja tiene su propio ciclo vegetativo, es decir, viven un número de días diferente que va desde los 90 hasta los 195 días. Por ejemplo, la variedades Amsoy, Beeson y Corsoy viven entre 122 y 128 días, mientras que las variedades Cutler y Calland viven entre 137 y 147 días.

Además las variedades tienen distinta sensibilidad a la duración del día que determina el momento de su floración.

Cultivo de la soja, con sus vainas leguminosas y sus hojas
¿Quieres cultivar soja? Anímate y sigue leyendo esta guía completa, para enterarte de todas las particularidades del cultivo de soja, sus cuidados, plagas y enfermedades a tener en cuenta, y mucho más.

En España se utiliza mucho la variedad Amsoy.

Más que nada porque es muy productiva y de ciclo vegetativo corto.

Así se consigue que finalice antes de que lleguen las lluvias del otoño que le podrían ocasionar importantes perjuicios.

La duración del ciclo vegetativo y la sensibilidad a la duración del día son factores importantes que condicionan la época de siembra ideal de la variedad que hayas elegido.

¿Cuándo sembrar soja en España o bien en otros países?

La temperatura óptima para la siembra de la soja está entre los 15 y los 18 grados. Y la temperatura ideal para su desarrollo es por encima de los 20 grados y lo más próxima posible a los 30.

Por otra parte, por debajo de los 10 grados su desarrollo es prácticamente nulo.

Por estos requerimientos de clima, debes sembrar la soja desde primeros de mayo hasta mitad de junio.

Pero como te he contado anteriormente, el momento ideal de la siembra depende de la variedad de soja y del clima de tu provincia.

¡O de tu país!

El Ministerio de Agricultura de España publicó un cuadro con las variedades recomendadas por provincia y su época de siembra:

https://www.mapa.gob.es/ministerio/pags/biblioteca/hojas/hd_1974_05-06.pdf

¿Dónde sembrar soja?

La soja es poco exigente en nutrientes por lo que se puede cultivar en terrenos poco fértiles que no son aptos para otros cultivos.

Además es una planta que resiste la salinidad, siempre que no sea muy alta.

¿Cómo sembrar soja exactamente?

Antes de ponerte a sembrar la soja debes preparar adecuadamente el terreno y también las semillas.

Presta atención a esto último. Es muy importante para el éxito de tu plantación de soja.

¿Cómo preparar el terreno para sembrar soja?

La planta de la soja tiene unas raíces poderosas que profundizan hasta los 50 cm e incluso más.

Necesita un alto porcentaje de humedad en la tierra pero no soporta los encharcamientos. Si se producen, causan la asfixia de las raíces y la muerte de la planta.

Estos requerimientos exigen que realices una labor profunda y un gradeo antes de la siembra de la soja para que la tierra quede suelta y con un buen drenaje.

Campo de cultivo de soja en la agricultura
Las hojas de la planta de la soja tienen una forma bastante redondeada y bastante grande, a diferencia de otras plantas leguminosas completamente diferentes, como por ejemplo la planta de las lentejas.

El terreno tiene que quedar lo más nivelado posible para evitar los encharcamientos, especialmente si vas a regar por inundación.

Si la quieres plantar soja como segunda cosecha del año, antes tienes que eliminar el rastrojo y regar para que la tierra tenga el tempero adecuado. Después pasa con la grada de discos y con el cultivador.

¿Cómo preparar la semilla de soja?

Además de la preparación del terreno, puede ser recomendable que prepares las semillas de soja antes de sembrarlas.

Semillas de soja para sembrar
Semillas de soja.

Esta preparación consiste en la inoculación de las semillas con bacterias fijadoras de nitrógeno.

Para esto se utilizan unos productos con aspecto de polvo negruzco que se suelen proporcionar a la vez que las semillas.

La forma de inocular las semillas es humedecerlas con un poco de agua, escurrirlas y a continuación mezclarlas con el producto en la proporción indicada por el fabricante.

Como consejos para mejorar el resultado, añade previamente al agua un poco de azúcar o goma arábiga, realiza el proceso a la sombra y siembra inmediatamente después de la inoculación.

Profundidad y distancia de siembra de la soja

Siembra la soja a un profundidad de 2 a 4 cm.

Si el terreno es muy suelto, siembra más profundo hasta los 7 cm.

Siembra una semilla cada 7 cm. Las líneas deben estar separadas de 50 a 60 cm de distancia.

Cómo cuidar el cultivo de la soja: guía de cuidados

A continuación te cuento los cuidados que debes proporcionarle a tu cultivo de soja una vez que haya germinado para que crezca y produzca la cosecha que deseas.

Control de las malas hierbas

En su fase inicial de crecimiento la planta de la soja es muy sensible a la competencia por los nutrientes y la luz que pueden hacerle las malas hierbas.

Ciclo de vida en el cultivo de las distintas variedades de soja
Con esta ilustración te puedes hacer una idea de las distintas fases por las que pasa la planta de la soja a lo largo de su crecimiento, ciclo vital, ciclo vegetativo, o como más te guste llamarlo. 🙂

Así que tienes que estar atento para controlar y arrancar las malas hierbas de tu cultivo de soja.

Riego

La soja necesita que el suelo mantenga un porcentaje elevado de humedad pero los encharcamientos le son muy perjudiciales, incluso mortales.

Por esto, tienes que realizar riegos frecuentes pero no demasiado copiosos. Si el terreno es muy arenoso, todavía tendrás que regar con más frecuencia.

A partir de la floración la planta de soja aumenta sus necesidades de agua, por lo que deberás aumentar la cantidad que le proporcionas.

¿Cuándo y cómo cosechar la soja?

Notarás que la soja comienza a madurar por el cambio de color de las vainas, que van pasando del verde al pardo empezando por las inferiores. Conforme avanza la maduración las hojas van amarilleando y se caen de la planta. Al final solo quedan las vainas.

El momento óptimo para que comiences a cosechar es cuando los tallos ya no están vedes y las legumbres están de color marrón.

Si te retrasas, corres el riesgo de que la vainas se abran y caigan los granos al suelo.

Vainas de soja en un campo a principios de verano
Vainas de soja en un campo a principios de verano, con esa característica textura peluda que distingue a la soja de otras plantas leguminosas.

La recogida de la soja se puede realizar con una cosechadora de cereales.

Aprovechamientos de la soja

La soja se cultiva en gran cantidad porque tiene muchos aprovechamientos, como la obtención de proteínas, aceite, lecitina y piensos para la alimentación de ganado.

El aceite de soja se utiliza en muchos productos de la industria alimentaria humana como margarinas, confiterías, etc.

Plagas y enfermedades de la soja

Tendrás que estar vigilante porque hay varias plagas y enfermedades que pueden atacar a tu cultivo de soja. Estas serían las principales plagas:

  • Pulgón: Se alimenta de la savia ocasionando daños en hojas y brotes.
  • Arañuela o araña roja: Puede causar la defoliación de la planta.
  • Gardama o rosquilla verde: Una polilla cuyas orugas causan daños importantes en las hojas.
  • Rosquilla negra: Una oruga que ataca a las hojas y también a las vainas, debe combatirse cuando es pequeña porque ya ha crecido resulta muy difícil de erradicar.

Las enfermedades que puede sufrir la soja son principalmente causadas por hongos de los tipos Fusarium y Verticillium.

Rotación de cultivos con la soja

La soja como el resto de leguminosas aporta nitrógeno al suelo por lo que se considera un cultivo mejorante.

Como cultivo mejorante se introduce en la rotación con otros cultivos. Una rotación típica es la siguiente: soja – remolacha – maíz – barbecho o algodón

Además al tener un ciclo vegetativo corto se puede se puede sembrar como segunda cosecha después del cereal de invierno.

Resumen y conclusiones sobre cómo cultivar soja

Como conclusión, para cultivar con éxito tu soja, te dejo estas claves como resumen del artículo:

  1. Siembra desde primeros de mayo hasta mediados de junio.
  2. La soja es poco exigente en nutrientes.
  3. Realiza una labor produnda del suelo para favorecer el desarrollo de sus raíces y tener un buen drenaje.
  4. Inocula las semillas antes de sembrarlas con bacterias fijadoras de nitrógeno.
  5. Siembra a una profundiad de 2 a 4 cm.
  6. Riega frecuentemente para mantener la tierra húmeda pero evitando los encharcamientos.

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Un abrazo enorme y hasta la próxima,

-Mario Angulo

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