¡Qué ricas las cerezas!
Pero si quieres una buena cosecha…
Debes cuidar bien tus cerezos.
Y por supuesto, eso incluye una buena poda. De hecho, este es uno de los cuidados más cruciales para este árbol frutal.
Porque no puedes hacer la poda de cualquier manera.
Pero no te preocupes, porque con esta guía de Gracias Naturaleza lo harás perfectamente. 🙂
Comenzamos.
La poda del cerezo es un poco especial
El cerezo es un frutal un poco especial para las podas.
¿Por qué?
Pues más que nada porque la capacidad de brotación del cerezo es baja, por lo que las podas, aunque muy convenientes, deben ser poco intensas en general.
Por otra parte, el cerezo tiene dificultad para cicatrizar los cortes, lo que supone un riesgo elevado de sufrir el ataque de bacterias y hongos como la Pseudomonas syringae, una bacteria que causa gomosis en los frutales.
Esto determina la época adecuada para realizar las podas en el cerezo:
En otoño o en primavera.
Pero sobre esa duda tan común de CUÁNDO podar te hablo más abajo en esta guía, porque realmente la época depende del TIPO de poda.
Conoce las ramas del cerezo
Primero te cuento, por si no lo sabes, que un brote es una rama tierna de menos de un año de vida.
Además, las ramas pueden ser de dos tipos según su naturaleza:
- Vegetativas: Son las que solo tienen yemas de madera, que originan nuevos brotes.
- Fructíferas: Son las que también tienen yemas de flor, que son las que después darán los frutos.
Dentro de cada uno de los dos tipos, hay varias clases.
Los frutales de hueso y los de pepita comparten algunas clase de ramas, y otras son particulares de cada uno. Estas son las ramas vegetativas de los frutales de hueso:
- Ramos de madera: Son ramas que miden entre 30 cm y 1 m y que solo tienen yemas de madera.
- Chupones: Son ramas muy vigorosas de crecimiento vertical.
Por otro lado, estas son las ramas fructíferas de los frutales de hueso:
- Ramos mixtos: Son como los ramos de madera pero también tienen yemas de flor.
- Chifonas: Son ramas cortas de 15 a 20 cm, con una yema terminal de madera y todas las demás de flor.
- Ramilletes de mayo: Son ramas muy cortas de hasta 5 cm, con la yema terminal de madera rodeada por una roseta de yemas de flor.
Lo más curioso es que el cerezo (uno de los frutales de hueso, por supuesto) es muy particular, ¡porque produce la práctica totalidad de sus cerezas en los ramilletes de mayo!
Curioso, ¿verdad?
Ahora sí que sí, vamos con la poda.
Tipos de poda del cerezo y cuándo realizar cada una
No tienes que podar un cerezo ni durante el verano, ni durante el invierno.
Te lo explico el por qué:
En los meses fríos hay poca circulación de savia, y esto dificulta mucho en un cerezo la cicatrización de los cortes, con el consiguiente riesgo de infecciones.
Tampoco te aconsejo las podas en los meses más calurosos, porque este árbol puede perder mucha agua y debilitarse.
Hay varios tipos de poda, cada uno tiene su finalidad y su época adecuada:
- Poda de formación: Cuando el árbol es juvenil. Su época ideal es en febrero y marzo, cuando esta próximo a florecer. Es un tipo de poda que también se realiza en la poda del ciruelo, así como en muchísimos otros frutales.
- Poda de producción: Se debe realizar anualmente sobre septiembre u octubre como tarde, al acabar con la recolección de las cerezas.
- Poda de limpieza: Conviene hacerla a principios de la primavera.
- Poda de rejuvenecimiento: Se realiza a comienzos del otoño, si el cerezo está envejecido.
Enseguida te cuento en más detalle para qué sirve y cómo hacer cada una.
Poda de formación del cerezo
La poda de formación del cerezo se realiza en sus primeros 4 años de vida para darle una forma que acelere su entrada en producción y facilite la recogida de los frutos.
Realmente para todos los frutales resulta muy positivo.
¡Pero para el cerezo todavía más!
Esto es porque al cerezo le cuesta emitir brotes laterales, con lo que es muy conveniente que le des una buena poda de formación.
Hay varios sistemas, y los más recomendables para el cerezo son los siguientes:
1. En vaso español
Con este sistema se consigue un tronco corto, de 50-60 cm de altura, con 3 a 5 ramas primarias (las que salen directas del tronco) escalonadas a unos 15 cm de altura y orientadas en distintas direcciones.
Deja un número variable de ramas secundarias de manera que cubran el espacio sin entrecruzarse.
Si lo podas de esta manera, tendrás un cerezo de poca altura pero muy productivo y fácil de recolectar.
2. En pirámide irregular
En este sistema se respeta el tronco y se dejan ramas primarias que tengan ángulos de 45 o 60º, a distintas distancias unas de otras.
Si dejas muchas ramas primarias, no es es necesario que dejes las secundarias. Si quedan espacios libres puedes dejar 1 o 2 secundarias para cubrirlos.
Es bastante sencillo.
Si aplicas este sistema, tendrás un ciruelo muy productivo pero muy alto y con una copa voluminosa.
3. Kym Green Bush
Es un sistema bastante nuevo con el que se obtiene un tronco corto y un número variable de ramas primarias de crecimiento casi vertical.
Puedes aplicarlo en variedades de tronco grueso y porte vertical, no abierto. Obtendrás un cerezo muy fácil de recolectar.
Poda de producción (fructificación) del cerezo
La poda de producción o fructificación tiene como finalidad mejorar la cantidad y la calidad de los frutos.
Tienes que comenzar a realizarla una vez que el cerezo ya ha empezado a producir frutos, normalmente a partir del tercer o cuarto año.
Te recomiendo que la hagas justo al acabar de recoger las cerezas, mientras todavía circula la savia, para reducir el riesgo de infecciones de hongos y bacterias.
¿Cómo realizar la poda de producción del cerezo?
Tienes que potenciar los ramilletes de mayo, que ya te he contado que son los que producen los frutos en el cerezo.
Solo hay que eliminar algunos cuando hay demasiados y el calibre de las cerezas es pequeño.
Para disminuir el número de yemas de flor y que la madera se vaya renovando, hay que despuntar las ramas fructíferas, cortando un cuarto de su longitud aproximadamente.
Un consejo:
Realiza los cortes por encima de alguna yema que parezca sana.
Aprovecha para eliminar las ramas débiles y acortar las demasiado largas o las que se entrecruzan con otras. También los chupones, que consumen mucho y no producen nada.
Otro asunto importante es la intensidad de la poda…
Intensidad de la poda de producción del cerezo
¡Existen un montón de variedades de cerezos!
Hay muchas clasificaciones pero aquí lo que te interesa saber es que hay variedades autofértiles o autoestériles.
¿Por qué?
Las variedades de cerezo autofértiles como Lapins y Sunburst producen más flores por yema, y por tanto más cerezas, que las variedades autoestériles como Burlat y Marvin.
Y esto influye y mucho a la hora de podar.
La finalidad de la poda de producción es evitar la sobrecarga de frutos y favorecer la producción de frutos de buen «calibre» (vamos, frutos grandes).
La intensidad dependerá principalmente de la densidad de flores y el vigor que muestre el árbol.
Si la densidad de flores es alta, requiere un poda más intensa. Pero si el árbol esta vigoroso, su capacidad de carga es grande y no necesita una poda tan fuerte.
Te pongo una tabla para que lo veas mejor:
| Densidad / Vigor | Vigor alto | Vigor medio | Vigor bajo |
| Densidad de flores alta | Poda ligera | Poda media | Poda intensa |
| Densidad de flores baja | Poda ligera | Poda ligera | Poda media |
Ahora voy con el mantenimiento.
Poda de limpieza del cerezo
A comienzos de la primavera, cuando la savia vuelve a circular, puedes hacer una poda de limpieza para sanear el cerezo, eliminando ramas secas, enfermas o rotas.
Con esto obtendrás varios beneficios:
- Disminuir el riesgo de propagación de enfermedades.
- Favorecer la entrada de luz y la aireación del interior del cerezo.
- Promover el crecimiento de ramas nuevas.
Realmente esta es una práctica muy común y de poco riesgo, a diferencia de la poda de rejuvenecimiento que es un tanto más agresiva.
Poda de rejuvenecimiento del cerezo
Después de varios decenios de producción el cerezo empezará a dar señales de agotamiento, como escaso follaje y poca producción de frutos o bien de pequeño calibre.
Para intentar rejuvenecerlo, tienes que hacer una poda radical.
Aunque te aviso que es muy agresiva para el árbol.
Así que mucho cuidado.
En este tipo de podas, se dejan solo las ramas primarias, que son las que salen directamente del tronco, y con un tercio de su longitud inicial.
Resumen y conclusiones
Como conclusión, para podar con éxito tus cerezos, te dejo estas claves como resumen del artículo:
- El cerezo es muy propenso a sufrir gomosis.
- La practica totalidad de la producción de cerezas se da en los ramilletes de mayo.
- Realiza una poda de formación en vaso español o en pirámide irregular durante sus primeros 4 años.
- Realiza una poda de producción en septiembre u octubre después de la cosecha.
- La intensidad de la poda de producción depende de la densidad de flores y del vigor del ciruelo.
- Realiza una poda de limpieza a principios de primavera para eliminar ramas secas o enfermas.
- Realiza una poda de rejuvenecimiento si tu ciruelo muestra señales de agotamiento.
Por otro lado, hay una cosa que me gustaría dejarte muy clara:
¡La poda no lo es todo!
La poda es uno de los cuidados más subestimados en el cultivo de casi todas las plantas. ¡Pero no lo es todo! Hay otros factores esenciales para tener éxito, los cuales te explico en detalle en mi ebook gratis:
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Un abrazo enorme y hasta la próxima,
-Mario Angulo
Hola, me llamo Mario y soy un entusiasta de la jardinería y horticultura. También me encantan los animales y el aire libre. Como creador de Gracias Naturaleza, te ayudo a tomarte un descanso del mundo moderno, para vivir una vida más natural y en definitiva más feliz.
Me gustó mucho todo
¡Muchas gracias Miguel!