Así que quieres plantar cilantro.
No es mala idea.
Pero como ocurre con el cultivo de todas las plantas aromáticas, hay ciertas cosillas que te vendrá bien tener en mente.
Así que en esta guía práctica de Gracias Naturaleza te cuento todo lo que tienes que saber sobre cómo sembrar y cuidar cilantro (tanto en tu huerto como en tu casa).
Sin más dilación, vamos a ello.
¿Cómo sembrar cilantro paso a paso en huerto o maceta?
Aquí te cuento como sembrar cilantro con semillas paso a paso:
- Puedes sembrar directamente en maceta o en terreno, no te recomiendo usar semilleros para evitar el consiguiente trasplante.
- Elige un lugar bien expuesto al sol y que el terreno o maceta tengan buen drenaje.
- La temperatura para germinar debe ser cálida.
- Riega y humedece el sustrato.
- Si estás sembrando en maceta puedes agregar un poco de fertilizante .
- Si estás sembrando en terreno aplica una capa de abono orgánico, y después rastrilla bien.
- Esparce las semillas por la tierra de forma que queden separadas entre sí.
- Cubre con tierra las semillas, ¡0,5 centímetros por encima o incluso menos!
- Riega y mantén la plantación húmeda hasta que germinen, que será en 7 o 10 días después de la siembra.
- Aclara las plántulas para dejarlas a una distancia de 15 centímetros entre ellas.
- Vigila que después de regar el sustrato no quede encharcado.
Y aquí te dejo unos consejos extra de lo más interesantes.
Recuerda lo siguiente, es fundamental:
- Opta por sembrar el cilantro en el lugar definitivo, así evitas trasplantar después. Los trasplantes al cilantro no le sientan bien.
- ¡Las semillas de cilantro necesitan luz para germinar! Así que nunca las entierres a más de 1 centímetro de profundidad.
- Otra cosa, de cada semilla de cilantro nacerán 2 plantas. Para que lo tengas en cuenta en tu cálculo de cuántas semillas vas a necesitar.
Época de siembra: ¿Cuándo plantar cilantro?
Si vas a plantar cilantro en exterior y vives en una zona de clima templado la mejor época para sembrar es primavera, una vez que han pasado los fríos del invierno.

Ahora bien…
Si vives en una zona de clima caluroso, puedes optar por sembrar en otoño.
Eso sí, lo que no te recomiendo es sembrar en verano ya que el cilantro no se desarrolla bien con demasiado calor.
Y si lo vas a cultivar en el interior, puedes hacerlo en cualquier momento del año siempre que mantengas una temperatura cálida pero sin pasarse, más o menos constante y que disponga como mínimo 4 horas de luz al día.
Ahora bien, aparte de la época de siembra, también es importante que consideres la distancia a la que plantar cilantro en tu huerto.
En la siguiente sección te hablo de ello.
Distancia de siembra en centímetros
Cuando siembres en terreno deja una distancia entre plantas de 15 centímetros.
Y entre las hileras o surcos deja una distancia entre 25 a 35 centímetros.

Elige un lugar bien soleado para tu cilantro. Necesita luz en abundancia para crecer correctamente.
Reproducción del cilantro por semillas o esquejes
Puedes reproducir el cilantro a partir de semillas, que es la forma más simple y frecuente.
Y también puedes reproducir el cilantro mediante esquejes.

Aunque tengo que decirte que el trasplante es una práctica que algunos desaconsejan. Y además al ser una planta anual tampoco hay mucha necesidad.
En cualquier caso si quieres probar, para conseguir esquejes de cilantro sigue estos pasos:
- Consigue unos tallos de cilantro sanos.
- Quita las hojas de la parte inferior de los tallos.
- Ponlos en un recipiente con agua.
- En unos 8 o 10 días los tallos comenzarán a echar pequeñas raíces.
- Cuando las raíces estén más largas ya tienes tus esquejes listos para el trasplante.
Cultivar cilantro en maceta: consideraciones especiales
Si eliges cultivar tu cilantro en maceta, ten en cuenta que el cilantro desarrolla raíces profundas, así que necesitarás macetas de al menos 30 centímetros de profundidad.
Y de nuevo te repito esto porque es muy importante (sé que soy muy pesadito, pero bueno):
Asegúrate de que tu maceta recibe toda la luz solar posible y riega para mantener húmedo el sustrato, sobre todo hasta que germinen las semillas.
Ignorar este punto sería un error.
Un error pero que muy gordo, vamos.

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Te recomiendo que riegues pulverizando el agua sobre la tierra, sin que el sustrato se encharque, aunque hay otros sistemas de riego perfectamente válidos.
Con estos sencillos cuidados tu planta se desarrollará sin problemas.
Aunque si quieres asegurarte de que tu cilantro crezca sano y fuerte, pues obviamente tendrás que tener en mente los cuidados ideales de esta planta.
Esto es precisamente lo que te cuento a continuación.
Cuidados del cilantro: sol o sombra, clima, sustrato y más
Aquí te cuento los cuidados que tienes que proporcionar a tu planta de cilantro:
- Insolación: Al cilantro le gusta tener abundante sol.
- Clima: El cilantro requiere climas templados o cálidos, no aguanta heladas ni el calor muy intenso.
- Sustrato: Puede crecer en muchos tipos de suelo.
- Abonado: Puedes abonar con estiércol u otro abono orgánico.
Esto es un resumen.
En las secciones de abajo te doy más detalles útiles. Estoy seguro de que te serán de ayuda.
Lo bueno del cilantro es que es de cultivo fácil, al no requerir excesivos cuidados su cultivo está muy extendido. Es ideal también para principiantes.
Clima ideal
El cilantro es originario de climas templados, y así le gusta estar.
No aguantará las heladas y tampoco un calor muy intenso.

Si vives en una zona muy calurosa evita las horas centrales del día para que no se quemen sus hojas, pero el resto del tiempo que le de bien el sol.
¿Qué suelo y abonado le conviene al cilantro?
¡Buenas noticias!
El cilantro no es exigente respecto al suelo, crece en muchos tipos de suelo.
Si buscas cosecha de hoja es preferible que el suelo tenga contenido orgánico, como es natural.
Y si buscas más cosechar las semillas, pues no abones tanto.
¿Cuánto regar el cilantro?
El cilantro requiere de riegos moderados. Asegúrate de que tu plantación esté siempre un pelín húmeda, pero evita los encharcamientos.
Sin más complicaciones.
Control de plagas y enfermedades
El cilantro es una planta muy fuerte y no suele tener muchas enfermedades.
Las plagas más comunes que le pueden atacar son pulgones, gusanos de las hojas y mosquita blanca.
Si le echas un ojo al resto de artículos que he escrito sobre hierbas aromáticas, verás que el cilantro es realmente de las que menos plagas puede tener. Así que no te doy más la lata con este tema.
Y como enfermedades puede presentar mancha bacteriana (Pseudomonas syringae).
Claves en la cosecha del cilantro
¿Cuándo cosechar el cilantro de tu huerto o maceta?
Pues puedes recoger hojas y tallos del cilantro cuando las ramas hayan alcanzado los 10 o 15 centímetros de largo.

De hecho, es recomendable que vayas cortando algunas de las ramas para que tus plantas sigan creciendo frondosas.
También, tienes que saber que del cilantro se aprovecha todo, toda la planta es comestible.
Para conservar cilantro puedes guardar las hojas frescas en bolsas herméticas, y en la nevera te durarán frescas unos 5 días.
Si tienes excedentes otra opción es congelarlo.
Las semillas se recolectan cuando están maduras, justo en el momento antes en el que la planta va a perderlas.
Las semillas se pueden secar y serán un estupendo aromatizante para bebidas.
Usos del cilantro, propiedades y beneficios
El cilantro es sin duda una de las mejores plantas aromáticas de las que disponemos. Se usa en la cocina y por supuesto tomándolo en infusión aprovecharemos todas las propiedades medicinales de la hierba.
Si lo tienes cerca, podrás usar las hojas frescas para preparar y aromatizar gran cantidad de platos.
¿Te gusta el guacamole?
Pues no sería lo mismo sin el cilantro, lo mismo ocurre con ceviches, pitas, etc. También es un ingrediente clave en la comida india.
Y gracias a sus propiedades beneficiosas para la salud destaca ente las plantas medicinales.
Por ejemplo:
- Tiene propiedades antiespasmódicas y antihistamínicas gracias a su contenido en aceites esenciales (linalol).
- Facilita la digestión, ayuda a eliminar gases y es bueno para el sistema digestivo en general.
- Tiene propiedades antisépticas, antifúngicas y antiinflamatorias.
Por su efecto bactericida si masticas unas hojas vas a prevenir el mal aliento, y con los jugos de las partes blandas de la planta te puedes preparar un desodorante natural.
También tiene uso como insecticida, es un repelente natural de insectos indeseables. Si preparas agua de cocción con sus hojas y la añades al agua de riego te servirá de tratamiento preventivo de plagas de ácaros y pulgones.
Resumen y conclusiones sobre cómo plantar cilantro
Como conclusión, para que tengas de un solo vistazo las condiciones idóneas para cultivar cilantro, aquí te dejo un resumen:
- Es preferible sembrar con semilla directamente en su ubicación definitiva.
- Asegúrate de que tu planta de cilantro reciba muchas horas de sol al día.
- Temperatura de templada a cálida, no soporta las heladas ni los calores muy intensos.
- Riegos moderados, para mantener húmeda la planta evitando encharcamientos, puesto que el cilantro es una planta que reacciona a la disponibilidad de agua en el suelo (ver estudio).
Características del cilantro: una planta muy interesante
El cilantro (Coriandrum sativum) es una planta aromática anual originaria del sur de Europa y norte de África.
Presenta tallos muy ramificados de color verde intenso que alcanzan de 40 a 60 cm de altura, y tiene un aroma cítrico. También se le conoce como perejil chino, o coriandro cuando se hace referencia a sus semillas.
Pero no te confundas, que cilantro NO es lo mismo que perejil, de hecho he escrito una guía rápida sobre las diferencias entre perejil y cilantro dado que muchas personas confunden estas hierbas.
Es una planta anual y su crecimiento es rápido.
Da unas florecitas blancas, muy bonitas en mi opinión.
Una vez que comienza la floración la planta deja de crecer y de dar brotes nuevos. Después de la floración ya solo queda preparar las semillas para empezar el ciclo al año siguiente.
Del cilantro se aprovecha todo, las raíces, las hojas y las semillas. Así que ya sabes, anímate a cultivar cilantro.
Y este es el fin de esta guía sobre plantas aromáticas. 🙂
Espero que te haya sido super útil.
Si te ha gustado o te ha parecido interesante, te agradeceré muchísimo que compartas esta guía con tus seres queridos o grupo de amigos, porque así me ayudas a seguir esforzándome con este blog Gracias Naturaleza.
También te animo a echarle un ojo a todos mis otros artículos, te aseguro que te encantarán.
Un abrazo enorme y hasta la próxima,
-Mario Angulo

Hola, me llamo Mario y soy un entusiasta de la jardinería y horticultura. También me encantan los animales y el aire libre. Como creador de Gracias Naturaleza, te ayudo a tomarte un descanso del mundo moderno, para vivir una vida más natural y en definitiva más feliz.
estimado mario que consejos me podrias dar para el cultivo de la cebolla y de la lechuga ? gracias
Hola Max, actualmente lo tengo una guía específica para el cultivo de esas plantas, pero tomo nota para futuros artículos.